Hummus (con yogurt)

El tradicional hummus se le agrega a su preparación una salsa que se llama tahini, que es una pasta de ajonjolí, pero como no la conseguí, le agregue yogur griego y quedo igualmente sabrosa!

Preferiblemente usa garbanzos al natural, o sea no los de lata, no queda igual que te lo digo yo!

Para la preparación necesitaras:

1 taza de garbanzos, yo la deje remojando toda una noche en agua (como 4 dedos por arriba) luego las lave y las cocine por 1 hora mas o menos.

1 diente de ajo

el zumo de 1 limón

3 o 4 cucharadas de yogur, depende de que tan cremosa lo quieres.

Cuela el garbanzo y colócalo en el vaso de la licuadora, agrega el limón, el ajo y el yogur, mezcla lo hasta obtener una pasta homogénea.

Sirve lo en un recipiente, yo le coloque paprika para decorar y un chorrito de aceite de oliva.

Puedes comer con el pan pita integral, con bastones de verdura de tu preferencia.

Que lo disfrutes!

Puedes seguirme por instagram: @nitanfit_nitanfat

Pan Pita Integral

Hola!
Si estas cansada de comer siempre lo mismo, te traigo esta opción rica y saludable, fácil de hacer, con o sin horno.

Para el pan pita integral necesitaras:

1/2 taza de agua tibia
1 cucharada de levadura
1 cucharada de azúcar
1 1/2 taza de harina
1/2 taza de afrecho o germen (trigo y/o avena)
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite oliva.

*si utilizas harina integral seria solo 2 tazas, sin agregar el afrecho*

En un recipiente coloca el agua tibia, el azúcar, y la levadura, espera unos minutos, mientras en otro bowl coloca la harina, la sal, y el aceite, mezcla y poco a poco añade la preparación de la levadura, amasa hasta obtener una bola que no se pegue de las manos, déjala reposar unos minutos.

Coloca la masa en la mesada con un poco de harina, separa las en bolitas de igual tamaño, y con un rodillo aplana las lo mas que puedas, colocandole harina por ambos lados para que no se te pegue.

La puedes colocar en una bandeja engrasada al horno por unos minutos o a la plancha bien caliente hasta que les salga burbujas por ambos lados.

Y listo a rellenar con lo que desees. Unas ricas salsas para acompañar el pan sin duda son: el Hummus, y la salsa tzatziki.

Que disfrutes y buen provecho!!

Puedes seguirme por instagram: @nitanfit_nitanfat

Mi super jugo Quema-Detox

Hola!

En esta oportunidad te traigo mi jugo Quema-Detox muy sencillo, siempre preparo para 2 días lo guardo en una jarra y voy tomando poco a poco durante el día hasta la media tarde. Lo tomo antes de hacer ejercicio y me hace sudar muchísimo.
El jugo lleva:
-Apio y perejil, ambos tienen propiedades diuréticas, ayudando a eliminar residuos tóxicos en los riñones, ademas de ser efectivo para eliminar cualquier calculo en la vesícula o en los riñones.
-te verde y jengibre, tienen la propiedad de acelerar el metabolismo por su acción termogenica, que ayuda a quemar calorías.


Ingredientes:

-Medio tallo de apio
-Una ramita de perejil,
-Medio tallito de jengibre
-2 bolsitas de te verde
-Zumo de 1 limón
-1 lt de agua caliente.

Por lo general tomo el te verde todos los días solo con jengibre y limón por 3 o 4 semanas continuas, luego descanso unas 2 semanas y comienzo otra vez. Este jugo Quema-Detox lo hago cada 15 días para limpiar el organismo cuando me siento agotada o con esa sensación de pesadez, lo tomo por 1 semana y continuo con mi bebida normal.

Mis Smoothies para calmar las ansias

Mis jugos-smoothies preferidos para quitar el hambre a cualquier hora son:

Smoothie 1:
1 Banana (preferiblemente pelada y congelada)
1 tza de leche de coco
3 cdas de chia
3 o 4 fresas limpias y lavadas (preferiblemente congelada).
Coloca todos los ingredientes en la licuadora por unos segundos y disfruta.

Smoothie 2:
1 1/2 tz de papaya (preferiblemente congelada)
1 tz de agua o te verde
3 o 4 cdas de chia.
Licua bien por unos segundos, que la chia quede bien licuada.

Smoothie 3:
1 yogurt
1 cdta de canela
1 o 2 cdas de avena
Hielo.
Mezcla lo todo en la licuadora, que quede bien espeso.

Jugo 1:
1 o 2 zumos de limones.
1 vaso de agua o te verde
3 o 4 cdas de chia.
Mezcla todo, coloca le hielo, espera unos 5 minutos, vuelve a mezclar y a disfrutar.


sustitutos:
La leche  de coco puedes sustituirla por tu leche de preferencia o por yogurt.
Prefiere la stevia o la miel, antes que cualquier otro endulzante.
Si no te da tiempo de colocar las frutas a congelar, agrega le hielo y resta le un poco de liquido para que quede bien espeso.


Y cual es tu smoothie preferido para calmar tus ansias? compártelo para probar!

Smoothies DeTox

Hola!

Te presento varias versiones de estos jugos. Básicamente se toman para ayudar a desintoxicar el cuerpo, ya sea porque vas a realizar alguna dieta y quieres eliminar las toxinas de tu organismo o porque te encuentras estancado en un peso y quieres seguir rebajando. Lo hacen radicalmente tomando solo estos jugos varias veces al día durante días.
Mi recomendación no tan Fit para que no estés tan fat, es que comiences un día solo con los jugos detox y cada día vas añadiendo poco a poco los alimentos, por ejemplo:

1er Dia: jugos detox durante todo el día + frutas.
2do Dia: jugos detox todo el día + verduras y frutas.
3er Dia: jugos detox durante todo el día + carnes blancas, verduras y frutas.
4to -7mo Dia: jugos detox solo en ayunas.

Las cantidades a continuación puedes modificar las a tu gusto lo importante es que lleven todos y cada uno de los ingredientes para que sea mas efectiva.

Detox 1:
1 tz de piña
1 puño de repollo
1 limón (zumo)
1 puño de menta
1 1/2 pepino.
1 cda de jengibre

Detox 2:
1 zanahoria
2 toronjas (zumo)
1/2 pepino
1 cda de jengibre
1 puñito de menta
1 cda de polen de abeja.

Detox 3:
1 pera
1 manzana
1 zanahoria
1 zumo de limón
1 cda de jengibre.

Y cuales son tus Detox preferidos? compártelo para probar!

Batidos para Reducir apetito y peso

Hola!
Te presento varias versiones de jugos, ideales para reducir el apetito y peso, ademas de ser super nutritivas.
Las cantidades puedes modificar las a  tu gusto lo importante es que lleven todos y cada uno de los ingredientes para que sea mas efectiva.


REDUCE APETITO Y PESO:

Reduce Apetito:
2 pepinos
4 limones
2 kiwis
10 hojas de espinaca
6 tallos de apio.

Reduce Apetito 2:
1 tz de piña
1 pepino
1 puño de perejil
1 puño de menta
1 limón
1 lechuga

Reduce Peso:
1 limón
1/2 tz de perejil
1 tallo de apio
2 puños de espinaca
1 pepino mediano
1 manzana verde

Reduce Peso 2:
1tz de piña
1/2 pepino
1 cdta de jengibre
1 limón
1 tallo de apio
1 manzana verde.


Cual es tu preferido? compártelo para probarlo!